热量:197大卡/100克
奶粉8克,可可粉10克,热水20克,75%纯可可脂黑巧45克,牛奶80克,炼乳10克,巧克力糖浆15克,代糖35克,淡奶油150克
1、奶粉、可可粉、热水混合成细腻无颗粒的糊状。再加入牛奶加黑巧隔热水融化成液体。
2、加入炼乳和巧克力糖浆混合均匀。
3、淡奶油加代糖打发出纹路,分2-3次倒入巧克力液继续搅打均匀。
4、倒入雪糕模具放入冰箱冷藏6小时以上即可。
原创 | 2023-01-01 17:27:50 |浏览:1.6万
热量:197大卡/100克
奶粉8克,可可粉10克,热水20克,75%纯可可脂黑巧45克,牛奶80克,炼乳10克,巧克力糖浆15克,代糖35克,淡奶油150克
1、奶粉、可可粉、热水混合成细腻无颗粒的糊状。再加入牛奶加黑巧隔热水融化成液体。
2、加入炼乳和巧克力糖浆混合均匀。
3、淡奶油加代糖打发出纹路,分2-3次倒入巧克力液继续搅打均匀。
4、倒入雪糕模具放入冰箱冷藏6小时以上即可。
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