可以

蒸蛋器不仅仅可以用来蒸鸡蛋，也可以蒸芋头，还可以蒸红薯和玉米等，不过蒸的时间要更长一点，而且一次可以蒸的数量比较少一点。如果将芋头当主食，一个人食用，用蒸蛋器也是不错的选择之一。

在用蒸蛋器的时候，还是要人在旁边守着，以免发生火灾意外等。