1、芹菜切寸段，尖椒切滚刀块，胡萝卜切片 

2、猪肉切片 

3、锅烧热加油炒肉片.葱花 

4、肉片变色放点一品鲜酱油 

5、把酱油炸香 

6、下切好的芹菜.尖椒.胡萝卜翻炒 

7、加点蚝油提鲜 

8、放盐.大火继续翻炒

9、加点醋.味精炒匀即可出锅