卖熟食不能算作直接杀生，但也可以称之为间接的杀生。

因为熟食店的老板所出售的所有的熟食，包括猪也好牛也好，驴也罢，用他们卤制出来和制作出来的卤菜以及小菜，通通都是通过屠夫屠杀后而供应给他们来制作熟食的，所以他们也算作间接杀生。