主料

豆腐丝200克

西葫芦1个

辅料

调和油适量 食盐适量 鸡粉适量

做法:

1、西葫芦一小个，乡下豆腐丝一把，这种豆腐丝是我们家旁边的小超市新进的品种，很好吃，豆香味很浓

2、葫芦切成细丝，豆付也切成条，蒜茸少量

3、炒锅放油先把豆腐丝炒到表面金黄

4、再把豆腐丝推到锅的一边，放入西葫芦丝

5、炒热后，放入蒜茸，调入盐和鸡粉，便可出锅，这个葫芦丝很容易熟的