看形状

选择那些根结多的、粗壮肥厚粗长的，这样的完整黄精生长年头多，滋养效果更好些。

看品种

黄精质量最好的是姜形黄精，其次是鸡头黄精，再其次就是药房常用的甜黄精。

看产地

安徽九华山地区产的黄精相对较好。