不会长了，牛舌头断了就不会长了，因为牛舌头没有再生功能。牛的舌头能卷起草叶、喝水、品尝味道和将咀嚼过的食物送进食道，将水舀入口中、清理嘴里残留的各种残渣和嘴唇、鼻镜上的异物等。而且牛的舌头异常发达，可以帮助它触碰到平常接触不到的地方。