太平洋秋刀鱼最多，主要捕捞国家有日本、俄罗斯、韩国等。比较出名的秋刀鱼产地就是日本，一般生活在太平洋亚热带或温带海域中，根据它的栖息地可以划分为四种，分别是北大西洋秋刀鱼、太平洋秋刀鱼、大西洋秋刀鱼和印度洋秋刀鱼。