笑脸相迎。客人到来时,主动打招呼,笑脸相迎,并用优美的手势把客人迎进清吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有亲切感。
主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后,应立即退离客人附近,以免让客人误认为你在偷听他们的谈话,除非客人与你直接交谈,否则不要随便插话。
女士优先。留意“女士优先”的原则,但不要冷落其他客人,甚至引起误会。
客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对清吧的任何意见和投诉。
轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大,保持适合音量,自然和气。
原创 | 2023-01-01 16:37:05 |浏览:1.6万
笑脸相迎。客人到来时,主动打招呼,笑脸相迎,并用优美的手势把客人迎进清吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有亲切感。
主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后,应立即退离客人附近,以免让客人误认为你在偷听他们的谈话,除非客人与你直接交谈,否则不要随便插话。
女士优先。留意“女士优先”的原则,但不要冷落其他客人,甚至引起误会。
客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对清吧的任何意见和投诉。
轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大,保持适合音量,自然和气。
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