小龙虾先洗净后上锅蒸,5分钟取出备用。
将打蒜瓣剁成蒜末后起锅烧油,油温烧制4–5成热就蒜末下锅煸炒,炒至蒜末有些变黄并发出蒜香味后就将小龙虾下锅,再加入生抽、耗油、白胡椒粉和适量的精盐,之后开大伙翻炒1分钟出锅即可。
蒜蓉小龙虾怎么做
小龙虾二斤。先把小龙虾清洗干净。锅中加入清水水烧开后把小龙虾放到锅中,煮5分钟左右捞出。
起锅烧油,油温7成热时,把蒜末放到锅中,爆出蒜香味,然后把小龙虾放到锅中翻炒,大约三分钟左右就可以出锅。
蒜蓉小龙虾怎么做
主料:
小龙虾适量
辅料:
蒜泥适量
啤酒适量
调料:
友加蒜蓉剁椒酱适量
葱花适量
食盐适量
鸡精适量
白砂糖适量
做法:
1、 准备清洗干净的小龙虾以及所需食材配料
2、 提前将洗净后的小龙虾倒进油锅炸至变红,捞出控油。
3、 起锅烧油倒入蒜泥炒半分钟炒香。
4、 友加蒜蓉剁椒酱倒进蒜泥里翻炒均匀。
5、 再到入油炸后的小龙虾。
6、 加入食盐,鸡精,白砂糖翻炒均匀。
7、 翻炒过后的小龙虾盖上锅盖静放半小时
8、 出锅摆盘撒上葱花