米酒三天不填，肯定是时间上不够，还有温度也达不到位，所以没有发酵好，这样量子出来的酒就不甜，反而发酸，所以说我们在补救的时候一定要高温，这样发孝，然后再盖住盖儿，蒙上一天就可以了
米酒三天不甜补救
酒酿不甜首先要找原因，基本上大部分的原因就是因为酒的发酵时间太长了，刚开始酿的时候，酒中的米会变成淀粉，经过化学反应后，会变成葡萄糖，因此在3天内喝的酒才会有甜味。
所以可以注意酿酒的时间，或者用泡菜坛酿酒，前三天不用水封，之后用水封，加起来大约一周左右，这样做出来的酒又香又甜。
米酒三天不甜补救
把小苏打用水化开，或者直接买现成的苏打水，然后加入到米酒里面在锅里一起煮，米酒就会变甜了
直接加入一点冰糖或白砂糖进去，增加米酒的甜度。
