中午喝米酒下午不能开车。因为米酒含有大量的酒精。这些酒精红人的生理角度来判断。至少需要十个小时才能将酒精从血液中全部分解。中午开车酒精度严重，会影响人的神经，对开车带来安全危险。所以中午喝完米酒，下午开车是不允许的。一旦被查就被视为酒后驾驶。将会造成无法挽回的后果。