山杏壳是制造活性碳的原料， 树皮可提取单宁和树胶，杏叶可作饲料，花是北方最早 最大的蜜源。杏木质地坚硬、细致，色泽鲜美，是工艺 品、雕刻。

山杏壳在经过炭化生成活性炭过程中产生大量可燃气体和木醋液，可燃气体用于发电，木醋液制成有机药肥，余热为城镇供暖、供热水。