2到3天。五香条放冰箱可以放2到3天时间，冰箱中温度较低，能够抑制细菌滋生，能够将五香条保存2到3天，放置冰箱时将香干放入保鲜袋中，挤出多余的空气，然后放入冰箱冷藏区即可。

食物在没有做防腐处理的情况下，很容易会变质，就算是放进冰箱也是一样，蒸好的五香卷放冷冻二个月应该是不能吃了。