因为在等压过程中△H＝Qp，Qp是蒸发中水吸收的热量，这些热量一部分用于自身体积膨胀对外做功，另一部分用于克服分子间作用力。所以整体来说，焓变大于系统做的功。

焓(H)是一个特征函数，其特征变量为熵和体积。