开猪肉店的需要以下证件：

1、工商营业执照

2、经营者含员工健康证

3、食品生产销售从业人员培训证

4、食品经营许可证

5、食品卫生许可证。

1、需准备店面房产证复印件，是租的房子还要租房协议书

2、身份证复印若干张，一寸照片若干张

3、到当地工商所申领表格办理工商营业执照

4、再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局

5、拿到税务登记证后申请发票