1、准备好所有食材，梅干菜洗净用清水泡发，面粉加水揉成面团发酵一会儿。

2、猪肉切小块再捣碎，加点盐，白胡椒粉搅拌均匀。梅干菜泡好后去掉水分，葱切碎放肉上，再放点盐，白糖搅拌均匀!

3、面团分成小剂子再整成圆饼，包入梅干菜猪肉馅，收口压扁成薄饼，撒点白芝麻。

4、烧锅热油下烧饼，小火煎到两面发黄就可以享用了哈!