午餐肉做出来太散了,那是肉馅打的太干了,可以适当的往里面加入一些淀粉水,淀粉是能起到粘性的作用,用淀粉和成的水适当加入到午餐肉中,可以增加肉质的粘性,这样就不会使肉馅太散,而且会增加口感,使肉质更鲜嫩,自己做的更实惠一些
原创 | 2023-01-01 15:40:32 |浏览:1.6万
午餐肉做出来太散了,那是肉馅打的太干了,可以适当的往里面加入一些淀粉水,淀粉是能起到粘性的作用,用淀粉和成的水适当加入到午餐肉中,可以增加肉质的粘性,这样就不会使肉馅太散,而且会增加口感,使肉质更鲜嫩,自己做的更实惠一些
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