1:炒锅烧热少倒一点油，因为是油炸的要少来点油，热的过程它还会出油，全程小火，锅热下入炸糕，三分钟以后翻面继续煎三分钟出锅，口感和刚炸出来的一样，又烫又酥脆。

2:炸糕放在盘中微波炉叮三分钟，出炉热的挺好，但是没有特别酥脆，还行吧。

3:烤箱上下火180度预热，时间八分钟。烤盘上铺上油纸，摆好油糕，送入预热好的烤箱，时间到出炉。口感酥脆香甜。