主料：黄鹌菜适量

五花肉500g

饺子皮500g

辅料：调和油适量 食盐适量 鸡蛋1个

做法：1.准备好所有食材，先将五花肉剁成末，选择三分肥七分瘦

2、黄鹌菜杆部分洗净剁成末

3、将剁好肉泥和黄鹌菜泥，外加一个鸡蛋敲入碗中，和匀肉馅，用力往一个方向搅拌均匀

4、买的饺子皮包入肉馅，将饺子皮缩口

5、烧开水后，放入饺子！待饺子浮上水面捞出即可，超级香，开吃。