糟辣椒碰到油会怎么样

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  糟辣椒的腌制方法用高压锅 1、用料：新鲜红辣椒15斤、食 盐800克、嫩仔姜500克(可增减)、紫皮蒜500克(可增减)、高度白酒150克。2、做法：（1）把辣椒去蒂。（2）姜、蒜洗净备用。（3）食盐大概800克左右。（4...
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  四川糟辣椒的做法怎么做 原料:新鲜红辣椒、新鲜生姜、食盐、高度白酒。1、新鲜辣椒捡出有虫眼或破损，然后去柄清洗干净，控干水分，倒入铁桶内。2、生姜和大蒜同样洗净控干水分倒入桶内，辣椒、...
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  糟辣椒的正宗做法和配方 原料准备:新鲜红辣椒、新鲜生姜、食盐、高度白酒。1、新鲜辣椒捡出有虫眼或破损，然后去柄清洗干净，控干水分，倒入铁桶内。2、生姜和大蒜同样洗净控干水分倒入桶内，辣...
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  糟辣椒用多少度白酒 制作糟辣椒需要的白酒起码要在53度以上，而且最好是用浓香型白酒，这样效果最好。制作糟辣椒要选肉质厚实、辣味并不太重的新鲜红辣椒（当地要用肉质厚实、水份少的长线...
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  糟辣椒酸了怎么办 糟辣椒做酸了补救方法有两种，一是希要在加适当的盐，做酸了的原因是盐放少了，所以酸了。二是要加一定的糖，最好是冰糖，冰糖加进去汤汁会很清亮，颜色也非常好看，口感也不错...