1、可以用一个小喷壶在米糕表面上喷上一层薄薄的水雾，然后把它放在微波炉中加热，观察情况如果只做一次，还是不能让米糕恢复松软口感，那就可以多喷几次水，重复循环，直至米糕恢复松软口感。

2、还可以把米糕放在蒸笼上，在锅中加入少量凉水，隔水加热米糕，这个方法也可以让米糕重新变得松软起来，不再那么硬。

3、还有一种办法，就是可以把米糕放在凉水中浸泡一分钟左右，然后捞出放在平底锅或者微波炉中烘培，把里面的水分烤出来这个方法也可以让米糕变得松软起来，但是这个方法会很大程度上影响米糕香甜的口感，最好还是不要使用这个方法。