阉公鸡性情温和，缺乏好斗性，不思不想，一心长肉，便于养殖户管理。鸡群外观毛色好，同时饲料消耗比比较低，养殖户效益高。阉鸡肉质鲜美，没有公鸡的膻味，受消费者所爱喜。

公鸡翅膀短，不能高飞啼声能报晓。公鸡就是鸡头，起到带领鸡群和播种的作用。有的公鸡性情凶悍，会袭击别的动物或人类。