1、生活环境不一样：

白鲶鱼一般是生活在水的上面那一层，主要吃的是硅藻以及绿藻等这些浮游植物

而花鲶鱼则是生活在水的中上层，它们主要吃的是浮游动物，比如水蚤。

2、鱼鳞的花色不一样：

花鲶鱼身上的鱼鳞颜色是淡黑色，而且会有斑点

但是白鲢鱼身上的鱼鳞颜色是白色的，而且并不会有任何黑色斑点。