猪手指的是猪的前蹄，而猪脚则指的是猪的后蹄。猪手肉多骨头少，关节部位比较直，而且包裹着一大块的肉。而猪脚则不同，和肉多骨头少的猪手相比，猪脚这个部位则肉非常的少。有的只是厚厚的猪皮包裹着筋骨。所以，猪手看起来体形比猪脚大很多。