辣椒蟹过水方法：刚买的辣椒蟹过水：，如果是活蟹，则可以在购买后将其放入水中。注意不要将螃蟹浸没在水里，并让螃蟹站起来并自由呼吸。如果太多的水淹没了螃蟹的身体，则螃蟹会因缺乏氧气而容易死亡，因此，只要少加一点水，螃蟹就可以长时间保存。