要提前泡的

想要做出来的梅菜好吃的话，我们一定要把它先泡到水里面泡一晚上，这样蒸起来就比较容易一些，我们在蒸梅干菜的时候可以等到水煮沸了之后，也就是开始上气儿了之后，把梅干菜放上去蒸15分钟左右就可以出锅了，做出来的梅干菜上面撒上调料可以直接做凉拌菜来吃，也非常的美味。