太烂了,电高压锅一般都是从下锅按猪蹄那个时间就是显示四十分钟,如果是燃气灶就按冒气算时间十八分钟,那样的猪脚刚刚好,不会太烂,时间久了太烂不好吃,骨头和肉分开那样就让费了,有四十分钟足够的,不然吃着没味道不香,肉会变水的