烤肉片切厚还是薄好

我个人建议肉片还是薄一点较好,这样的话下锅烤的时候可以很快就熟透,直接食用,同时可以让肉里的水分很快去除,同时油脂也能烤出来,吃着不油腻,如果肉切的过厚,下锅后不容易熟透,时间一长,肉片容易烤的发黑,影响食欲