用料：虾米干、花椒、干辣椒。

家常做法：

1、锅中倒油，烧至5成热后，加入干辣椒、花椒爆香

2、下入虾米干爆炒，加入少量生抽，可以不加盐，虾米本就有盐味，加入少量的白糖提鲜

3、起锅前加入小葱末，味道更加鲜美。