主料
面粉200g
辅料
油菜适量
火腿肠适量
猪肉丸适量
配料
油适量
盐适量
葱丝适量
姜丝适量
面叶汤的做法步骤
1、和好的面团一块，面团稍微硬一点
2、面团揉至光滑，擀成薄薄的大圆饼
3、擀好的圆饼晾一会儿，用饼干模刻出各种形状的面叶
4、把多余的面片拿掉
5、做好的面叶放盖垫上晾干
6、准备火腿肠一根，油菜一棵洗净切段
7、葱姜切成丝，加点花椒粒
8、锅内放油，烧热，放葱姜丝花椒粒爆香
9、放入火腿肠和油菜翻炒
10、加盐，加水，放入猪肉丸煮至开锅
11、开锅后放入面叶，煮至面叶漂浮上来即可。
