主料
面条适量
辅料
洋葱适量，胡萝卜适量，青椒适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，生抽适量，猪肉适量
1、 准备适量面条
2、 加一勺食用油拌匀，防止粘在一起
3、 把面条放入蒸锅，水开蒸十分钟。
4、 蒸熟的面条备用
5、 配菜切丝备用
6、 猪肉切丝加盐，白胡椒粉，鸡精。
7、 加生抽
8、 用筷子搅拌均匀腌制十分钟
9、 起锅烧油下入肉丝炒制变色
10、 放入配菜翻炒均匀
11、 放面条
12、 加生抽
13、 加盐，鸡精翻炒均匀即可。
14、 出锅装盘完成。
干面条炒面条家常做法
原料：
面条(干切面)100克
猪肉(瘦)50克
西红柿1个
青椒1个
香菇4个
油适量
盐适量
蚝油少许
生抽少许
做法：
1
准备好材料
2
烧开水，加入适量油盐，加入面条，加入香菇，将面条和香菇煮透后盛起
3
平底锅放适量油
4
加入苗条翻炒，加入少许油盐和生抽翻炒均匀，盛起
5
炒熟猪瘦肉
6
平底锅放油
7
加入圆椒和西红柿
8
依次将面条、香菇、西红柿和圆椒，瘦肉、香菇盛起
