自助火锅店中的鱼翅大多都是人造鱼翅，都是用明胶+色素 人造鱼翅即海味银丝，是利用海藻酸钠配合其他食用化工原料加工而成，成品洁白、味鲜、脆嫩、口感胜似粉丝。
生产人造鱼翅，可手工操作，其原料配比为：海藻酸钠500克，食用明胶200克，水25～35公斤，精盐、味精各适量，食用氯化钙50克
火锅店里有一种鱼翅叫什么
原创 | 2023-01-01 14:26:26 |浏览：1.6万
猜你想问
-
羊杂火锅放什么配菜好吃 您好，羊杂火锅可以放的配菜很多，比如像银丝粉，小白菜，土豆，豆皮，莴笋，这些菜都特别好吃希望我的回答对您有帮助 羊杂火锅放什么配菜好吃 1、羊杂洗净焯水备用2、羊油，红枣... -
火锅升糖指数高吗 不高，升糖指数128%做法步骤1、 准备香料：香叶撕小片，八角掰成小块2、 葱切花，姜蒜切小条3、 准备豆瓣酱4、 火锅底料先用刀背砍下需要的部分5、 炒锅上火烧热6、 倒入... -
火锅三沫是什么 应该是火锅三末，通常是葱末，香菜末，蒜末。吃清汤火锅，先喝汤。先把火锅汤熬开后，先盛出一碗，加上蒜末，葱末，香菜末顿时火锅汤的鲜味儿就出来了。... -
三鲜火锅汤底怎么做 1、准备材料番茄、香菇、洋葱、红枣、玉米、大葱洗干净切片或切段2、准备苹果片、姜片、蒜末、香叶3-4片、桂皮一小节3、将全部材料放入锅中，加一点猪油或牛油、盐... -
火锅778是啥意思 火锅吃吃吧！“778”是一个数字谐音梗，指的是“吃吃吧”，源自抖音。“778”这个梗是源自抖音的一个网红吃播博主，他同时也是一个健身教练。这位吃播博主的本名叫做徐恩...
