首先我们要看肉是否新鲜，肉的颜色鲜艳有光泽，然后用手指按一下是否有弹性，有没有发粘的感觉，再就是闻一下是否有异味。如果都没有，我想这排骨就是没坏，是好的，你可以放心购买了。回家怎么吃都好吃。不论是红烧还是糖醋都好吃。不知道我说的对不对，你有什么高见。请指教。