草鱼一条

辅料

香菜适量

青红辣椒适量

年糕少许

剁椒少许

洋葱少许

调料

蒜适量

黄豆酱适量

料酒适量

盐少许

1、 鱼放入纸前用料酒盐腌制10分钟左右，先把纸放好，底部铺菜，上面鱼放好。

2、 佐料混合在一起倒进去，铺满均匀。

3、 最上面放点喜欢的辣椒和年糕，入味好吃。

4、 锡纸包裹起来盖盖子中小火烤40分钟。

5、 熟了放入香菜