将生姜用清水洗干净，沥干水分并将其切成薄片备用，接下来向罐子中倒入适量水白蜜，铺满瓶底，然后放入一层生姜片，再倒入适量水白蜜，重复这样的步骤，一层蜂蜜一层生姜码好，最后用蜂蜜封顶，使生姜完全浸没在蜂蜜中，拧好盖子放入冰箱中保存。一般三天后即可食用，食用时用温水冲泡效果最佳。