主料
地骨皮50克,猪大骨头500克
辅料
玉米1根, 胡萝卜1根, 蜜枣2颗 ,陈皮5克, 盐1勺
地骨皮与陈皮,洗净。
放入砂锅中,加入清水。
猪骨头入锅中焯去血污,洗净备用。
玉米,胡萝卜改刀。
然后加入砂锅中。
再将蜜枣放入其中。
焯好的猪骨头加入砂锅中后,开火,大火煲开后,转小火煲2小时。
炖到一个半小时的时候,放入一勺盐。
出锅前放入半勺鸡精即可。
成品图
地骨皮汤怎么做
一、主料: 地骨皮50g, 猪骨头500g, 玉米1根, 红萝卜1根, 蜜枣2颗, 陈皮5g
二、辅料: 盐(适量)
三、做法:
1.地骨皮与陈皮,洗净。
2.放入砂锅中,加入清水。
3.猪骨头入锅中焯去血污,洗净备用。
4.玉米,红萝卜改刀。
5.加入砂锅中。
6.放两颗蜜枣。
7.焯好的猪骨头加入砂锅中后,开火,大火煲开后,转小火煲2小时。
8.食用前可调入适量的盐调味。