螺蛳粉只是一种名称，其成份有粉，汤料，腐竹，花生等等，其实就其汤料成份来说也很复杂，有猪骨，鸡骨，香叶，八角，草果等等，配料还有木耳，豆角酸，灵魂酸笋等等。

螺蛳粉的配料

答:螺蛳粉的配料有腐竹、花生、酸笋、木耳、萝卜干、辣椒油、猪骨汤等。

     在螺狮粉的店里吃新鲜的，还可以加猪脚。油豆腐，香肠，鸡蛋，青菜等。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。