辣椒确实是可以养成树的，而且想要养活一颗辣椒树，并不是一件容易的事情，需要耗费大量的时间和精力，也需要一定的运气，才能培养成功。大部分地区的辣椒只能存活一年，这种情况也比较正常。辣椒能否顺利的活下来，关键在于辣椒能否顺利的挺过寒冷的冬天，只要保证它在冬天冻不死，并且将它的嫩叶全部裁剪掉，那么辣椒的主干就会慢慢的木质化，逐渐生长成一棵大树。