不放脱氧剂可以，最多可以保存半个月 

自己做的月饼放脱氧剂能保存50-68天（水果馅或坚果馅），那要是如果是肉馅，最多只能保存一个月。脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是目前食品保藏中正在采用的新产品。