把冻鱿鱼泡在温度30度左右的温水中，然后清洗干净剁成小块，锅里倒入油，加入姜片，洋葱片，鱿鱼块开大火爆炒，倒入生抽，蚝油翻炒均匀3分钟后出锅，又好吃又嫩。