一般，椿树流蜜不是太好，因为椿树属中等泌蜜树种，所以流蜜不多。

椿树蜂蜜，为春夏交替季节里的蜂蜜品种，一般花期是在5-6月份，其香味浓郁厚重，是大多数蜂蜜中味道异常清香的一种。而且椿树蜂蜜的质地粘稠，清凉，易结晶，看上去比较清淡，但是滋味却是非常甜滋滋的。