卤料包直接加到要卤的材料里就可以，卤2次以后取出，料包基本没什么味了。要卤的材料在卤以前要先用水先打它煮开，捞出清洗一下在放入卤汤，这样可以最大的取出材料的异味，和膻味。

卤料包里散装的材料用纱布包起来，卤汤是可以反复用，但要确定没坏的前提。