去除竹签上的霉斑的方法：

1、淘米水清洁淘米水有很好的清洁作用，竹签如果发霉的话可以放在淘米水中浸泡半天，然后用热水烫一遍，洗净后拿到太阳底下暴晒。

2、生姜擦洗首先在热水里加入食盐，将水搅拌均匀，再把发霉的竹签放进去浸泡几分钟，然后把竹签从水里捞出来，平铺在菜板上，切点生姜片，用生姜片反复擦拭发霉的竹签，擦洗几分钟去除霉斑后，用热水冲洗一遍，放在太阳下晒几分钟就可以了。