雪白不是量词，是形容词。

形容词：表示事物的形状、性质和状态等。如：大、高、认真、生动、美丽、精明、可爱、冰凉、初级、高级、简单、复杂、雪白、金黄。

量词：用以表示人、事物或动作的数量单位的词，如“一个人、两只梨、三口钟、一把茶壶”中的“个、只、口、把”以及表示度量衡的“斤、公斤、斗、升、尺、寸、丈”等都是用以表示人或事物的数量单位的不同类型。