一级,0001s是特制一等粉,又称精粉、富强粉。特制一等粉的出粉率在60∼70%,适宜制作精度较高的面包、馒头、面条、包子等面制食品,蛋白质含量为12∼15%
原创 | 2023-01-01 13:47:24 |浏览:1.6万
一级,0001s是特制一等粉,又称精粉、富强粉。特制一等粉的出粉率在60∼70%,适宜制作精度较高的面包、馒头、面条、包子等面制食品,蛋白质含量为12∼15%
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