用料
萝卜
辣椒
糖
盐
蒜
辣椒粉
醋
生抽
腌辣椒萝卜丁的做法步骤
步骤 1
白萝卜一根洗净去皮切块，辣椒切块
步骤 2
加盐腌制30分钟、再倒出水分。
步骤 3
3、制作酱料：加入糖、蒜末、辣椒粉、醋、生抽、葱拌匀。
步骤 4
4、萝卜和辣椒用酱料拌匀，装入保鲜盒，放入冰箱冷藏一晚，就可以吃了
步骤 5
可以把汤汁一起倒入罐子里，冷藏一晚后，再把汤汁倒掉就可以了，这样更入味。
湖南辣椒萝卜丁正宗做法
萝卜切丁放入盐腌制一小时待出水，然后挤干水分。放入糖、盐、白醋、小米椒、柠檬，所有用料拌匀。放进带盖的干净容器中，放冰箱里两小时就可以食用了。
