麻辣烫和烧烤烧烤比较适合新手。因为麻辣烫的味道不好琢磨，而烧烤的话，可以先根据自己的感觉而选择。所以比较适合新手。麻辣烫的口感和味道的话，还有食材都比较不好拿定主意。而烧烤讲究的是食物原来的味道，目的是给食物增加香味，所以选烧烤比较好。