可以。但用开水泡熟米至少需要3-4个小时。米常见的种类有大米、小米以及高粱米等。大米可用来做蒸大米饭，或者说用来煮粥。在煮大米粥的时候，要在锅中倒入适量的白砂糖，这样可以使得大米粥的味道不至于过于单调也还可以加绿豆、花生、红枣等。