提问不清晰。

要说动物，陕北团子指的是獾。

獾的学名叫獾，别称山獾，因为叫声似猪，性情凶猛，又叫猪獾，有时也叫狗獾。肉可以吃的。

要说食物，那就是各种蔬菜做的菜团子。